Tomaat & mozzarella, frisse mediterrane bite.
Zongerijpte tomaat, mozzarella en verse basilicum in een mini kroket. De caprese-classic in handzaam formaat, bedoeld voor borrel, bittergarnituur en zomerse buffet-momenten.
Over deze tomaat & mozzarella kroket
Caprese, tomaat, mozzarella, basilicum, is een van de meest geliefde smaakcombinaties in de mediterrane keuken. We hebben dat profiel naar een mini kroket vertaald: zongerijpte tomaat geeft zoete diepte, mozzarella zorgt voor romigheid, en verse basilicum tilt het geheel naar zomers en fris. Het resultaat is een vegetarische mini kroket die je voor je gasten op tafel zet zonder uitleg.
Het formaat (30 g, 40 per doos) maakt 'm uitermate geschikt voor borrel, buffet en bittergarnituur. Vooral in de zomer is dit een populaire optie: hij voelt licht, zonder zwaar of vol te zitten zoals een vleeskroket.
Waarom restaurants kiezen voor onze tomaat-mozzarella kroket
- Mediterraan profiel. Past bij Italiaanse, mediterrane en zomerse menu's.
- Vegetarisch. Volwaardige optie voor vleesvrije gasten.
- Mini formaat. Ideaal voor borrel en buffet-toepassingen.
- Verse ingrediënten. Tomaat, mozzarella, basilicum, geen smaakversterkers.
- FSSC 22000. Wekelijkse geconditioneerde levering door heel Nederland.
Voor welk moment op de kaart?
- Zomerterras-borrel: drie kroketjes met aioli en zwarte olijven.
- Italiaans bittergarnituur: samen met chorizo of een truffel-variant op een mediterrane plank.
- Buffet: op een grote schaal naast olijven, focaccia en zongedroogde tomaat.
Eigen vegetarische mini kroket op maat?
Wil je een vegetarische mini kroket met een specifieke kruidenmix of een eigen branding? Via private label ontwikkelen we 'm op maat. Vanaf 270 dozen per batch.
Bekijk private label →Veelgestelde vragen
Vegetarisch of vegan?
Vegetarisch. De kroket bevat mozzarella (zuivel) en is daarmee niet vegan. Voor een vegan optie: zie de bospaddenstoel & truffel kroket.
Welk formaat?
Mini 30 gram, 40 stuks per doos. Specifiek voor borrel en bittergarnituur.
Welke ingrediënten?
Zongerijpte tomaat, mozzarella en verse basilicum, in een romige basis. Geen kunstmatige smaakversterkers.
Past op een Italiaans menu?
Heel goed, de caprese-smaak is een natuurlijke fit voor Italiaans of mediterraan georiënteerde concepten.
Twijfel je tussen smaken of leveranciers? Vergelijk de opties of bereken je marge.
Zet de mediterrane mini op je kaart.
Vraag een proefpakket aan, reactie binnen 1 werkdag.